Dip για πίτσα

Τι είδους ταψί χρησιμοποιείτε για ντιπ πίτσας;

Ένα πιάτο πίτας με βαθύ πιάτο είναι το τέλειο σκεύος για αυτή τη βουτιά. ΕΝΑ πιάτο πίτας σε βαθύ πιάτο είναι ελαφρώς βαθύτερο (περίπου 2 ίντσες) και φαρδύτερο στην κορυφή (περίπου 10 ίντσες) από ένα τυπικό πιάτο πίτας (1 ίντσα βάθος και 9 ίντσες πλάτος). Είναι αρκετά φαρδύ για να ροδίσει ολόκληρο το επάνω στρώμα του τυριού κάτω από το κρεατοπαραγωγής και αρκετά βαθύ για να στρώσει η μαρινάρα, τα τυριά και οι επικαλύψεις. Εάν δεν έχετε ένα πιάτο για πίτα στο χέρι, ένα τετράγωνο ταψί 8 ιντσών θα λειτουργήσει.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να μαυρίσει το καστανό τυρί κάτω από το κρέας κρεατοπαραγωγής;

συνταγή γκούλας

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής κάθε φούρνου είναι διαφορετικά—μερικά ζεσταίνονται περισσότερο από άλλα ή βρίσκονται σε διαφορετικά σημεία. Για δύο λεπτά το τυρί θα πρέπει να φουσκώσει όμορφα και να ροδίσει κάτω από το κρεατοπαραγωγής, αλλά θα θέλετε να το παρακολουθήσετε σαν γεράκι. Ελέγχετε κάθε 30 δευτερόλεπτα περίπου και μετακινείτε προσεκτικά το τηγάνι αν έχει ροδίσει υπερβολικά σε ένα σημείο.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για μίνι πεπερόνι;

Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μίνι πεπερόνι, απλώς αγοράστε φέτες πεπερόνι κανονικού μεγέθους και κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια, αν θέλετε. Αλλά μη διστάσετε να προσαρμόσετε το ντιπ με τα αγαπημένα σας toppings! Συστατικά όπως ροδισμένο ιταλικό λουκάνικο, σοταρισμένα μανιτάρια ή ακόμα και jalapeño σε φέτες θα ήταν υπέροχα και εδώ.

Είναι η τριμμένη παρμεζάνα και η τριμμένη παρμεζάνα το ίδιο;

Η τριμμένη παρμεζάνα είναι ψιλοτριμμένη σαν σκόνη. Η τριμμένη παρμεζάνα τεμαχίζεται σε λεπτές λωρίδες όπως η μοτσαρέλα. Χρησιμοποιήστε τριμμένη παστάν για αυτή τη συνταγή. δένει εύκολα με το τυρί κρέμα.

Αποδόσεις:

10 - 12μερίδα(ες)

 

Χρόνος προετοιμασίας:

δεκαπέντελεπτά

 

Συνολικός χρόνος:

Τέσσερα πέντελεπτά

 

Συστατικά

Για το Dip:

• 1/2 ντο.

  μίνι πεπερόνι

• 2

  8 ουγγιές. μπλοκ τυρί κρέμα, μαλακωμένο

• 1 1/2 ντο.

  τριμμένη παρμεζάνα, μοιρασμένη

• 1 κ.σ.

  αποξηραμένα ιταλικά καρυκεύματα

  πρωτοπόρος γυναίκα enchiladas

• 1 ντο.

  σάλτσα μαρινάρα, χωρισμένη

• 2 ντο.

  μοτσαρέλα τριμμένη, μοιρασμένη

• 1/4 ντο.

  μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες

• 1/4 ντο.

  πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους, χωρισμένη

• 1/4 ντο.

  κόκκινο κρεμμύδι σε κυβάκια, χωρισμένο

• Φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας, για σερβίρισμα

Κατευθύνσεις

• 1.  Βήμα1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F.
  2.  Βήμα2 Τοποθετούμε τα πεπερόνι σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 45 δευτερόλεπτα. Στεγνώστε τις κορυφές του πεπερόνι με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Αφήνω στην άκρη.
  3.  Βήμα3 Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε να ενωθούν το τυρί κρέμα, 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα και ιταλικό καρύκευμα. Απλώστε το μείγμα σε μια ομοιόμορφη στρώση σε ένα πιάτο πίτας 9 ιντσών με βαθύ πιάτο.
  4.  Βήμα4 Απλώστε 1/2 φλιτζάνι μαρινάρα ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα τυριών. Πασπαλίζουμε με 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα, 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα και 2 κουταλιές της σούπας πεπερόνι, μαύρες ελιές, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι. Επαναλαμβάνουμε με την υπόλοιπη μαρινάρα, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, πεπερόνι, μαύρες ελιές, πιπεριά και κόκκινο κρεμμύδι.
  5.  Βήμα5 Ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει το τυρί και να αρχίσει να ροδίζει, περίπου 30 λεπτά.
  6.  Βήμα6 Δυναμώνουμε το φούρνο να ψηθεί και ψήνουμε για 2 λεπτά ακόμα. Αφήστε το να κρυώσει για 10 με 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρουμε με φρυγανισμένες φέτες μπαγκέτας.