Σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο

Αν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο… πρόκειται να χορτάσετε!

Αυτή είναι μια κλασική εκδοχή της πίτας σοκολάτας-φυστικοβούτυρου potluck. Στην πραγματικότητα, νομίζω ότι ένα δείπνο potluck είναι το σημείο όπου πρωτογεύσασα κάτι που μοιάζει με αυτό το απίστευτα πλούσιο επιδόρπιο με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα.

Θα σας προειδοποιήσω: επειδή αυτή είναι μια πίτα potluck, περιέχει μια μπανιέρα Cool Whip - ξέρετε, τη σαντιγί που στην πραγματικότητα δεν είναι καν κρέμα; Αλλά σας λέω το εξής: δίνει στην πίτα μια τόσο λεία, νόστιμη υφή. Έχω δοκιμάσει παρόμοιες πίτες για την Ημέρα των Ευχαριστιών και χριστουγεννιάτικες πίτες με πραγματική σαντιγί και απλά δεν έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Ρίξτε λοιπόν αυτή τη «μη γαλακτοκομική σαντιγί» με περηφάνια, μωρό μου. Κανείς δεν θα νοιαστεί. Και θα το λατρέψουν όλοι.

Από τι είναι φτιαγμένη η σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο;

Η κρούστα σοκολάτας φτιάχνεται χρησιμοποιώντας Oreos και βούτυρο και η γέμιση είναι μόνο τέσσερα συστατικά: φυστικοβούτυρο, τυρί κρέμα, ζάχαρη άχνη και αυτό το υπέροχο, ένδοξο Cool Whip. Είναι ακριβώς η πιο εύκολη πίτα που θα μπορούσες ποτέ να ονειρευτείς.

Η σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο πρέπει να μπει στο ψυγείο;

Ναι πράγματι! Εφόσον στη γέμιση υπάρχει τυρί κρέμα και Cool Whip, πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο. Πρέπει επίσης να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 4 ώρες πριν καταναλωθεί. Είναι μια υπέροχη συνταγή για την Ημέρα των Ευχαριστιών που μπορείτε να την ετοιμάσετε μια μέρα νωρίτερα και να την βγάλετε κατευθείαν από το ψυγείο όταν έρθει η ώρα να τη σερβίρετε.

Πόσο καιρό η σοκολατόπιτα με φυστικοβούτυρο θα παραμείνει καλή στο ψυγείο;

Τυλιγμένο σε πλαστική μεμβράνη, θα παραμείνει καλό για έως και πέντε ημέρες. Καλή τύχη να κρατήσει τόσο πολύ, όμως. Δεν μπορώ να μείνω μακριά από τα πράγματα!

Αποδόσεις:

8μερίδα(ες)

 

Χρόνος προετοιμασίας:

δεκαπέντελεπτά

 

Ωρα μαγειρέματος:

7λεπτά

 

Συνολικός χρόνος:

22λεπτά

 

Συστατικά

Για την κρούστα:

• 25

  μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας, όπως τα Oreos

• 5 κ.σ.

  βούτυρο αλατισμένο, λιωμένο

Για τη γέμιση:

• 1 ντο.

  κρεμώδες φυστικοβούτυρο

• 1

  (8 oz.) συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένο

• 1 1/4 ντο.

  ζάχαρη άχνη

  πώς να μαγειρέψετε ένα μοσχαρίσιο φιλέτο

• 8 ουγκιά.

  σαντιγί, όπως Cool Whip, ξεπαγωμένο

Κατευθύνσεις

• 1.  Βήμα1 Για την κρούστα: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350°F.
  2.  Βήμα2 Τοποθετήστε τα μπισκότα στο μπολ μιας μεγάλης μηχανής επεξεργασίας τροφίμων. Επεξεργάζεστε μέχρι να θρυμματιστεί καλά, περίπου 1 λεπτό. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και ρίξτε από πάνω το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι να ενωθούν. Πιέστε σταθερά το μείγμα Oreo προς τα κάτω και προς τα πάνω στις πλευρές ενός πιάτου πίτας. Ψήνουμε μέχρι να δέσει, 5 με 7 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  3.  Βήμα3 Για τη γέμιση: Στο μπολ ενός μίξερ με εξάρτημα με σύρμα, χτυπήστε το φυστικοβούτυρο με το τυρί κρέμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε την άχνη ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε την ξεπαγωμένη σαντιγί και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί, ξύνοντας τα πλαϊνά όσο χρειάζεται.
  4.  Βήμα4 Ρίχνουμε τη γέμιση στην κρούστα, ισιώνοντας την κορυφή με ένα μαχαίρι ή σπάτουλα. Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες πριν το σερβίρετε.
     

Συμβουλή: Αυτό είναι εξαιρετικά, εξαιρετικά πλούσιο. Κόψτε μικρά κομμάτια - οι καλεσμένοι σας θα σας ευχαριστήσουν!

Γνωρίζατε ότι το potluck είναι το είδος του φαγητού μου; Είναι. Δεν υπάρχει τίποτα σαν δύο τραπέζια εννέα ποδιών τακτοποιημένα από άκρη σε άκρη και πλήρως καλυμμένα με μια συλλογή από κατσαρόλες, πιάτα με πράσινα φασόλια, σαλάτες, κέικ και πίτες για να σας δώσει ανανεωμένη εκτίμηση για τις γυναίκες που πηγαίνουν στην εκκλησία.

Λυπάμαι, αλλά οι γυναίκες που πηγαίνουν στην εκκλησία μπορούν μάγειρας .

Εντάξει, τώρα πεινάω. Θα άλλαζα την ιδιότητα μέλους σε οποιαδήποτε εκκλησία που θα διοργανώσει ένα δείπνο potluck σήμερα. Ποιος είναι μαζί μου?

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.

συνταγή γέμισης

Θα φτιάξουμε μια κρούστα από μπισκότο σοκολάτας. Ποτέ δεν μπορώ να βρω αυτές τις απλές γκοφρέτες σοκολάτας (τις φτιάχνουν κιόλας; Μου λείπουν πολύ.) οπότε χρησιμοποιώ το επόμενο καλύτερο πράγμα: Oreos.

Παρεμπιπτόντως, δεν φοβάμαι να φωνάξω επωνυμίες εδώ γύρω. Δεν μου αρέσει όταν οι συνταγές λένε πράγματα όπως μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας. Είναι Oreos, κύριοι!

Ή μη γαλακτοκομική σαντιγί; It's Cool Whip! Ακόμα κι αν δεν αγοράζετε τις επωνυμίες! Είναι ακόμα Oreos και Cool Whip!

Είναι σαν Κοκ ή Frigidaire , όπως λέμε, Sammy, ΤΙ είναι αυτό είναι ο Frigidaire μου ?

Μπύρα .

(Ονομάστε αυτήν την ταινία.)

Εντάξει ωραία. Ρίξτε 25 από τα μπισκότα σάντουιτς σοκολάτας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ενσωματωθεί τελείως η λευκή γέμιση στη σοκολάτα.

Ρίξτε τα ψίχουλα σε ένα μπολ ανάμειξης.

Λιώστε πέντε κουταλιές της σούπας βούτυρο…

Και περιχύστε το πάνω από τα ψίχουλα.

ΒΟΥΤΥΡΟ? Και OREOS; Έχει τρελαθεί ο κόσμος;

η πρωτοπόρος έφτιαξε πατάτες

Νομίζω ότι το τέλος είναι κοντά.

Τώρα, ρίξτε τα ψίχουλα σε ένα ταψί πίτας και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας (ή τον πάτο ενός στεγνού μεζούρα) για να πιέσετε τα ψίχουλα στον πάτο και τις πλευρές του τηγανιού.

Τώρα απλά το βάζετε στο φούρνο για 5 με 7 λεπτά ή μέχρι να δέσει. Μην το αφήσετε να καεί! Αυτό θα ήταν ένα λάθος επικών διαστάσεων.

Βγάζουμε την κρούστα από το φούρνο και την αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.

Φυστικοβούτυρο, σκέτο.

Τυρί κρέμα, μαλακωμένο.

Cool Whip, πλήρως αποψυγμένο.

Συγγνώμη. Μη γαλακτοκομική σαντιγί. Ξέχασα.

Θέε μου. Δεν νομίζω ότι υπάρχει πιο ομαλό θέαμα από ένα φρεσκοσπασμένο βάζο με φυστικοβούτυρο.

Ρίξτε ένα φλιτζάνι φυστικοβούτυρο και ένα πακέτο τυρί κρέμα στον κάδο του μίξερ.

Το χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

πουρέ της ημέρας των ευχαριστιών

Ρίξτε τώρα 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Μπορείτε να το κοσκινίσετε αν θέλετε… αλλά γιατί;

Μισώ να κοσκινίζω άχνη ζάχαρη — θα το πω.

Τέλος πάντων, ανακατεύουμε τη ζάχαρη μέχρι να ενωθούν καλά και να αφρατέψουν.

Ακολουθεί η μπανιέρα 8 ουγγιών Cool Whip.

Συγγνώμη! Αλλά είναι μια πίτα potluck. Και δεν μπορείτε να φτιάξετε πίτα χωρίς σαντιγί χωρίς γαλακτοκομικά! Δεν ξέρω πόσες φορές πρέπει να το πω!

Ανοίξτε το μίξερ και χτυπήστε το καλά. Στη συνέχεια, σβήστε το μίξερ, ξύστε τα πλαϊνά του μπολ και βάλτε το ξανά σε υψηλή θερμοκρασία.

Το μείγμα πρέπει να είναι πολύ, πολύ αφράτο.

καλύτερο σπιτικό μείγμα ζεστής σοκολάτας

Επόμενο… ξέρετε τι ακολουθεί.

Ρίχνουμε τη γέμιση στην κρούστα του μπισκότου σοκολάτας.

Ω άνθρωπος. Δεν υπάρχει τίποτα σωστό σε αυτό.

Αλλά ξέρετε τι; Το να έχεις δίκιο είναι πολύ υπερεκτιμημένο.

Θα χρειαστεί να κρυώσετε την πίτα για τουλάχιστον μία ώρα - περισσότερο είναι καλύτερα - πριν τη σερβίρετε.

Σκόπευα σοβαρά να σας δείξω την παγωμένη πίτα όταν την έβγαλα από το ψυγείο. Αλλά πριν καταλάβω τι είχε συμβεί… Αυτό είχε συμβεί.

Μπορεί να συμβεί και σε εσάς!