Κύριος Φαγητό Και Μαγειρική Ιρλανδικός καφές

Δημοσιευτηκε Σε Φαγητό Και Μαγειρική

1 min read · 8 days ago

Share 

Ιρλανδικός καφές

Η μαμά μου έφτιαχνε συνεχώς ιρλανδικό καφέ και τώρα που το σκέφτομαι, δεν ήταν πάντα απαραίτητα η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου όταν τον έφτιαχνε. Στην πραγματικότητα, δεν νομίζω ότι ήταν ποτέ η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου όταν τα κατάφερε.

Και δεν είναι καν Ιρλανδή.

πρωτοποριακή γυναίκα με νουντλς με κοτόπουλο

ΜΑΜΑ! ΛΕΩ!

Εντάξει, με κάθε σοβαρότητα: Ήμουν εντελώς σοβαρός. Η μαμά μου έφτιαχνε ιρλανδικό καφέ όλη την ώρα, δεν ήταν ποτέ την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου και δεν μπορεί καν να κατηγορήσει την καταγωγή της.

Και κλείνοντας: Είμαι η κόρη της μητέρας μου.

Εδώ είναι ο τρόπος που μου αρέσει να φτιάχνω τα υπέροχα πράγματα!

Διαβάστε περισσότερα Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις:
4μερίδα(ες)
Χρόνος προετοιμασίας:
10λεπτά
Συνολικός χρόνος:
10λεπτά

Συστατικά

ιρλανδικός καφέςΑποθήκευση συνταγής

Κατευθύνσεις

    1. Βήμα1Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ, συνδυάστε την παχύρρευστη κρέμα και την Bailey's. Χτυπάμε μαζί μέχρι να γίνει σφιχτό και αφράτο. Αφήνω στην άκρη.
    2. Βήμα2Σε καθεμία από τις τέσσερις μεγάλες κούπες καφέ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι, 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη και 1 φλιτζάνι καφέ. Ρίξτε μια πολύ γενναιόδωρη στρώση από τη σαντιγί του Bailey. (Σχεδόν το ένα τρίτο του φλιτζανιού πρέπει να πιει η σαντιγί.)
    3. Βήμα3Πιείτε τον καφέ μέσα από την κρέμα! Νόστιμο.

ιρλανδικός καφές


ιρλανδικός-καφές-2

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε τον καφέ, φτιάξτε λίγο δαιμονικό και διαβολικό και αμαρτωλό κάλυμμα για τον καφέ. Προσθέστε λίγη κρύα παχύρρευστη κρέμα στο μπολ του μίξερ…

πόσο καιρό να ψήσετε πατάτα στους 400


ιρλανδικός-καφές-3

Στη συνέχεια, ρίξτε μερικά Bailey's! Το Bailey's είναι βασικά ένα λικέρ φτιαγμένο από ιρλανδικό ουίσκι και κρέμα, και μπορείτε να το αφήσετε εκτός εάν δεν έχετε ή δεν θέλετε να αγοράσετε… απλώς το κάνει πολύ καλό. (Αν δεν χρησιμοποιείτε Bailey's, προσθέστε λίγη ζάχαρη και λίγο βανίλια!)


ιρλανδικός-καφές-4

Στη συνέχεια, απλώς χτυπήστε το μέχρι να γίνει σφιχτό και γλυκό και ελαφρύ και αφράτο. Αφήστε το στην άκρη για ένα δευτερόλεπτο.

Το βασικό συστατικό του ιρλανδικού καφέ είναι: λόξυγγας -ουίσκι!

Προσθέστε λοιπόν περίπου 2 με 3 κουταλιές της σούπας ουίσκι σε μια κούπα…


ιρλανδικός-καφές-5

Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη για λίγη όμορφη γλυκύτητα.


ιρλανδικός-καφές-6

Ανακατέψτε το ουίσκι και την καστανή ζάχαρη και μετά ρίξτε λίγο ωραίο, δυνατό καφέ.


υλικά για σπαγγέτι κοτόπουλου
ιρλανδικός-καφές-7

Ανακατέψτε το γύρω-γύρω για να βεβαιωθείτε ότι είναι όλα συνδυασμένα και, στη συνέχεια, πιάστε μια τεράστια κούκλα από το παρασκεύασμα της σαντιγί…


ιρλανδικός-καφές-8

Και ρίξτε το με κουτάλι ακριβώς από πάνω.

Και ξέρεις τι? Φοβάμαι ότι αυτό το ποσό δεν είναι αρκετό.


ιρλανδικός καφές

Αχ… αυτό μοιάζει περισσότερο! Θέλετε μια ωραία, παχιά στρώση κρέμας για να μπορείτε να πιείτε τον καφέ διά μέσου την κρέμα, που θα σας κάνει έναν πιο χαρούμενο, πιο στρογγυλεμένο άνθρωπο.

ρολό κανέλας ψήνουμε

Σερβίρετε το με ιρλανδέζικο ψωμί με σόδα (φαίνεται!), μπράουνις Γκίνες …ή απλά ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν.

Ωχ. Ίσως όχι ένα αγγλικό μάφιν. Αυτό διασχίζει έθνη.

Περισσότερο Συνταγές για την ημέρα του Αγίου Πατρικίου έρχεται αυτή την εβδομάδα!

Αγάπη,
Γυναίκα Πρωτοπόρος

Πανω Σε Αυτο Το Θεμα

Ζυμαρικά Carbonara
Ζυμαρικά Carbonara
Η νόστιμη συνταγή του Ree Drummond για Pasta Carbonara δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη. Είναι επίσης το τέλειο πιάτο για να φτιάξετε για την οικογένειά σας τους πιο κρύους μήνες.
Σούπα χάμπουργκερ
Σούπα χάμπουργκερ
Αυτή η χορταστική συνταγή σούπας χάμπουργκερ είναι ένα απόλυτο comfort food. Είναι γεμάτο με κιμά και πολλά λαχανικά. Σερβίρετε με ψωμί κρούστας ή ψητό τυρί!
Γκαζπάτσο
Γκαζπάτσο
Η εύκολη συνταγή γκασπάτσο του Ree Drummond είναι μια δροσιστική κρύα σούπα για να την απολαύσετε το καλοκαίρι. Απλά ανακατέψτε τα υλικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων!
Πουτίγκα καλαμποκιού
Πουτίγκα καλαμποκιού
Μια ρουστίκ, μεταξένια πουτίγκα καλαμποκιού είναι ιδανική για την Ημέρα των Ευχαριστιών και όχι μόνο. Μπορεί να σερβιριστεί μαζί με γαλοπούλα, ζαμπόν ή ακόμα και μοσχάρι.
Μακαρόνια με τυρί
Μακαρόνια με τυρί
Η περίφημη συνταγή για μακαρόνια και τυριά του Ree Drummond είναι ένα καθαρό comfort food. Φτιαγμένο με πολύ τυρί, βούτυρο και γάλα, και ψημένο στο φούρνο, είναι ακαταμάχητο.
Σπιτικά γλασμένα ντόνατς
Σπιτικά γλασμένα ντόνατς
Αυτά τα σπιτικά γλασέ ντόνατς είναι καλύτερα από αυτά που θα βρείτε στο αρτοποιείο! Αυτή η συνταγή πρωινού επιτυγχάνει ελαφριά, αφράτα και ελαφρώς τραγανά ντόνατς.
7-Σούπα κονσέρβας
7-Σούπα κονσέρβας
Η συνταγή για σούπα με 7 κονσέρβες του Ree Drummond είναι ένα γεύμα 30 λεπτών που μπορείτε να φτιάξετε εξ ολοκλήρου με βασικά φαγητά! Ανακατέψτε το Velveeta στο τέλος για να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
Φριτς καλαμποκιού
Φριτς καλαμποκιού
Αυτή η συνταγή για τηγανίτες καλαμποκιού είναι γρήγορη, εύκολη και απολαυστικά νόστιμη. Είναι ο τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​καλοκαιρινό καλαμπόκι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο καλαμπόκι.
Jalapeño Thingies τυλιγμένα με μπέικον
Jalapeño Thingies τυλιγμένα με μπέικον
Τα jalapeño poppers με τυλιγμένο μπέικον είναι η απόλυτη συνταγή φαγητού για πάρτι! Τα μισά Jalapeño γεμίζονται με τυρί κρέμα, τυλίγονται σε καπνιστό μπέικον και ψήνονται.
Χοιρινές μπριζόλες τηγανητές
Χοιρινές μπριζόλες τηγανητές
Όταν χρειάζεστε ένα γρήγορο δείπνο, φτιάξτε αυτή τη συνταγή για τηγανητές χοιρινές μπριζόλες. Οι μπριζόλες πρωινού που μαγειρεύονται σε χρυσοκαφέ τελειότητα είναι 10 λεπτά ή λιγότερο!
Ψωμί μπύρας
Ψωμί μπύρας
Το ψωμί της μπύρας γίνεται ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά άνεσης όλων των εποχών. Αυτή η βασική συνταγή για ψωμί μπύρας είναι σχεδόν η πιο εύκολη που θα φτιάξετε ποτέ!
Enchiladas
Enchiladas
Εντάξει, άνθρωποι. Ας ασχοληθούμε εδώ.
Dump Cake
Dump Cake
Εδώ είναι ο απόλυτος οδηγός σας για ένα από τα πιο εύκολα επιδόρπια εκεί έξω - dump cake! Είναι ένα από τα πιο διασκεδαστικά επιδόρπια και συνδυάζεται τόσο γρήγορα.
Μπράουνις μαύρης σοκολάτας
Μπράουνις μαύρης σοκολάτας
Αν είστε λάτρης των γλυκών με έντονη γεύση, αυτή η συνταγή για μπράουνι με μαύρη σοκολάτα είναι το γλυκό των ονείρων σας! Τρεις διαφορετικοί τύποι σοκολάτας μπαίνουν σε αυτές τις εύκολες μπάρες.
Ασπρόμαυρα μπισκότα
Ασπρόμαυρα μπισκότα
Αυτά τα μαλακά μπισκότα κέικ έχουν γλάσο βανίλιας και σοκολάτας, με διακριτική γεύση και άρωμα λεμονιού. Είναι κλασικά!
Κόκκινα κοντή πλευρά
Κόκκινα κοντή πλευρά
Όταν χρειάζεστε μια εντυπωσιακή συνταγή για δείπνο, αυτά τα κοκκινιστά μοσχαρίσια κοντά παϊδάκια είναι η απάντηση. Είναι εκπληκτικά εύκολο να γίνουν και γίνονται τόσο τρυφερά.
Killer Club Sandwich
Killer Club Sandwich
Φτιάξτε ένα κλαμπ σάντουιτς για μεσημεριανό! Στοιβαγμένη με ζαμπόν, γαλοπούλα, μπέικον, μαρούλι και τυρί, αυτή η συνταγή έχει μερικές νόστιμες ανατροπές, όπως πέστο μαγιό και αβοκάντο.
Σάλτσα ροδάκινου
Σάλτσα ροδάκινου
Η σάλτσα ροδάκινου είναι μια εύκολη συνταγή για το καλοκαίρι. Απλώς ψιλοκόψτε τα υλικά και ρίξτε τα σε ένα μπολ. Σερβίρετε με τσιπς τορτίγιας για ένα νόστιμο σνακ!
Corned Beef και λάχανο
Corned Beef και λάχανο
Το corned beef και το λάχανο του Ree Drummond είναι ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσετε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου! Η συνταγή για ψαρονέφρι ψήνεται σιγά σιγά στο φούρνο μέχρι να καταρρεύσει.
Γαρίδες και Γαρίδες
Γαρίδες και Γαρίδες
Αυτή η εύκολη γαρίδα και κόκκος ενώνονται σε 20 λεπτά χάρη στο γρήγορο μαγείρεμα. Φτιάξτε αυτή τη νότια συνταγή για οικογενειακό δείπνο το βράδυ ή brunch το Σαββατοκύριακο.
Το αγαπημένο μου κρεατοφαγάκι
Το αγαπημένο μου κρεατοφαγάκι
Αυτή η συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής The Pioneer Woman Cooks σάς κάνει να ξανασκεφτείτε το κρεατικό, με μια κουβέρτα από λεπτό, γευστικό μπέικον και πικάντικη σάλτσα.
Σούπα τορτίγιας κοτόπουλου
Σούπα τορτίγιας κοτόπουλου
Αυτή η νόστιμη συνταγή σούπας τορτίγιας κοτόπουλου απογειώνει τα πράγματα με σπιτικά καρυκεύματα τάκο και τόνους επικαλύψεων: τυρί, κρέμα γάλακτος και πολλά άλλα!
Τέλειο κέικ λιβρών
Τέλειο κέικ λιβρών
Η τέλεια συνταγή για κέικ του Ree Drummond είναι η μόνη που θα χρειαστείτε ποτέ. Με απλά υλικά, το εύκολο κέικ βγαίνει υγρό, γευστικό και μονοκόμματο!
Τουρκία Tetrazzini
Τουρκία Tetrazzini
Αυτή η συνταγή tetrazzini είναι ο καλύτερος τρόπος για να αξιοποιήσετε τα υπολείμματα της γαλοπούλας των Ευχαριστιών. Τα ψημένα ζυμαρικά έχουν λαχανικά, τυρί και μια βουτιά από λευκό κρασί για να το φωτίσουν.