Κύριος Φαγητό Και Μαγειρική Ιρλανδικός καφές
Sara Connor Sara Connor

Δημοσιευτηκε Σε Φαγητό Και Μαγειρική

1 min read · 21 days ago

Share 

Ιρλανδικός καφές

Η μαμά μου έφτιαχνε συνεχώς ιρλανδικό καφέ και τώρα που το σκέφτομαι, δεν ήταν πάντα απαραίτητα η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου όταν τον έφτιαχνε. Στην πραγματικότητα, δεν νομίζω ότι ήταν ποτέ η Ημέρα του Αγίου Πατρικίου όταν τα κατάφερε.

Και δεν είναι καν Ιρλανδή.

πρωτοποριακή γυναίκα με νουντλς με κοτόπουλο

ΜΑΜΑ! ΛΕΩ!

Εντάξει, με κάθε σοβαρότητα: Ήμουν εντελώς σοβαρός. Η μαμά μου έφτιαχνε ιρλανδικό καφέ όλη την ώρα, δεν ήταν ποτέ την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου και δεν μπορεί καν να κατηγορήσει την καταγωγή της.

Και κλείνοντας: Είμαι η κόρη της μητέρας μου.

Εδώ είναι ο τρόπος που μου αρέσει να φτιάχνω τα υπέροχα πράγματα!

Διαβάστε περισσότερα Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Αποδόσεις:
4μερίδα(ες)
Χρόνος προετοιμασίας:
10λεπτά
Συνολικός χρόνος:
10λεπτά

Συστατικά

ιρλανδικός καφέςΑποθήκευση συνταγής

Κατευθύνσεις

    1. Βήμα1Στο μπολ ενός ηλεκτρικού μίξερ, συνδυάστε την παχύρρευστη κρέμα και την Bailey's. Χτυπάμε μαζί μέχρι να γίνει σφιχτό και αφράτο. Αφήνω στην άκρη.
    2. Βήμα2Σε καθεμία από τις τέσσερις μεγάλες κούπες καφέ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ουίσκι, 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη και 1 φλιτζάνι καφέ. Ρίξτε μια πολύ γενναιόδωρη στρώση από τη σαντιγί του Bailey. (Σχεδόν το ένα τρίτο του φλιτζανιού πρέπει να πιει η σαντιγί.)
    3. Βήμα3Πιείτε τον καφέ μέσα από την κρέμα! Νόστιμο.
ιρλανδικός καφές


ιρλανδικός-καφές-2

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε τον καφέ, φτιάξτε λίγο δαιμονικό και διαβολικό και αμαρτωλό κάλυμμα για τον καφέ. Προσθέστε λίγη κρύα παχύρρευστη κρέμα στο μπολ του μίξερ…

πόσο καιρό να ψήσετε πατάτα στους 400


ιρλανδικός-καφές-3

Στη συνέχεια, ρίξτε μερικά Bailey's! Το Bailey's είναι βασικά ένα λικέρ φτιαγμένο από ιρλανδικό ουίσκι και κρέμα, και μπορείτε να το αφήσετε εκτός εάν δεν έχετε ή δεν θέλετε να αγοράσετε… απλώς το κάνει πολύ καλό. (Αν δεν χρησιμοποιείτε Bailey's, προσθέστε λίγη ζάχαρη και λίγο βανίλια!)


ιρλανδικός-καφές-4

Στη συνέχεια, απλώς χτυπήστε το μέχρι να γίνει σφιχτό και γλυκό και ελαφρύ και αφράτο. Αφήστε το στην άκρη για ένα δευτερόλεπτο.

Το βασικό συστατικό του ιρλανδικού καφέ είναι: λόξυγγας -ουίσκι!

Προσθέστε λοιπόν περίπου 2 με 3 κουταλιές της σούπας ουίσκι σε μια κούπα…


ιρλανδικός-καφές-5

Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη για λίγη όμορφη γλυκύτητα.


ιρλανδικός-καφές-6

Ανακατέψτε το ουίσκι και την καστανή ζάχαρη και μετά ρίξτε λίγο ωραίο, δυνατό καφέ.


υλικά για σπαγγέτι κοτόπουλου
ιρλανδικός-καφές-7

Ανακατέψτε το γύρω-γύρω για να βεβαιωθείτε ότι είναι όλα συνδυασμένα και, στη συνέχεια, πιάστε μια τεράστια κούκλα από το παρασκεύασμα της σαντιγί…


ιρλανδικός-καφές-8

Και ρίξτε το με κουτάλι ακριβώς από πάνω.

Και ξέρεις τι? Φοβάμαι ότι αυτό το ποσό δεν είναι αρκετό.


ιρλανδικός καφές

Αχ… αυτό μοιάζει περισσότερο! Θέλετε μια ωραία, παχιά στρώση κρέμας για να μπορείτε να πιείτε τον καφέ διά μέσου την κρέμα, που θα σας κάνει έναν πιο χαρούμενο, πιο στρογγυλεμένο άνθρωπο.

ρολό κανέλας ψήνουμε

Σερβίρετε το με ιρλανδέζικο ψωμί με σόδα (φαίνεται!), μπράουνις Γκίνες …ή απλά ένα φρυγανισμένο αγγλικό μάφιν.

Ωχ. Ίσως όχι ένα αγγλικό μάφιν. Αυτό διασχίζει έθνη.

Περισσότερο Συνταγές για την ημέρα του Αγίου Πατρικίου έρχεται αυτή την εβδομάδα!

Αγάπη,
Γυναίκα Πρωτοπόρος

Πανω Σε Αυτο Το Θεμα

Ντύσιμο ημέρας των ευχαριστιών

Ντύσιμο ημέρας των ευχαριστιών

Μπρόκολο Τυρί & Κράκερ Κατσαρόλα

Μπρόκολο Τυρί & Κράκερ Κατσαρόλα

Σούπα με τυρί μπρόκολο
Σούπα με τυρί μπρόκολο
Η κρεμώδης, ονειρική συνταγή σούπας με μπρόκολο-τυρί του Ree Drummond θα σας ζεστάνει σε μια κρύα μέρα. Σερβίρετε αυτό το άνετο γεύμα με κομμάτια ψωμιού για βουρκώματα!
Τα καλύτερα λαζάνια. Πάντα.
Τα καλύτερα λαζάνια. Πάντα.
Αυτή η συνταγή για λαζάνια είναι πολύ απλή στην παρασκευή της και τόσο γευστική. Είναι τέλειο για γλαστράκια και άλλες μεγάλες συγκεντρώσεις. Δεν θα χρειαστείτε ποτέ άλλη συνταγή για λαζάνια!
Μεσογειακή σαλάτα Orzo
Μεσογειακή σαλάτα Orzo
Η μεσογειακή σαλάτα orzo είναι μια ελαφριά και νόστιμη συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών που είναι νόστιμη ως συνοδευτικό ή ως κύριο πιάτο. Είναι γεμάτο με ρεβίθια, φέτα, ελιές και ντομάτα!
Πίκο ντε Γκάλο
Πίκο ντε Γκάλο
Αυτή η σπιτική συνταγή pico de gallo είναι ένα φρέσκο, χοντρό ντιπ. Είναι τόσο καλό με κουτάλι πάνω από φρέσκο ​​γουακαμόλε ή σερβιρισμένο με οποιοδήποτε πιάτο Tex-Mex όπως τάκος ή νάτσος.
Κρεμώδης πουρές πατάτας
Κρεμώδης πουρές πατάτας
Το μυστικό για τον πιο κρεμώδη πουρέ πατάτας περιλαμβάνει πολύ βούτυρο, τυρί κρέμα και μισό-μισό. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε αυτή τη συνταγή για συνοδευτικό νωρίτερα!
Ψητά σπαράγγια
Ψητά σπαράγγια
Αυτά τα σπαράγγια ψητά στο φούρνο είναι μια από τις καλύτερες συνταγές για συνοδευτικά λαχανικών που μπορείτε να φτιάξετε. Απλά καρυκευμένα, ταιριάζουν με πασχαλινό ζαμπόν, ή οποιαδήποτε πρωτεΐνη.
Τα καλύτερα φασόλια φούρνου ποτέ
Τα καλύτερα φασόλια φούρνου ποτέ
Η αγαπημένη συνταγή με φασόλια φούρνου του Ree Drummond θα σας συνεπάρει. Τα φασόλια περιχύνονται με μπέικον και ψήνονται μέχρι το μπέικον να γίνει τραγανό και τα φασόλια να αφρατέψουν.
Salsa σε στυλ εστιατορίου
Salsa σε στυλ εστιατορίου
Η συνταγή σάλσας σε στυλ εστιατορίου Ree's είναι η πιο εύκολη βουτιά! Απλώς συσσωρεύστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ομογενοποιηθεί για ένα φρέσκο, πικάντικο σνακ.
Πώς να φτιάξετε κράκερ
Πώς να φτιάξετε κράκερ
Για να φτιάξετε λεπτά, τραγανά και ευαίσθητα κράκερ στο σπίτι, το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά απλά υλικά και λίγο χρόνο. Μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε πάρτι.
Η αγαπημένη μου άλμη γαλοπούλας
Η αγαπημένη μου άλμη γαλοπούλας
Χρησιμοποιήστε τη συνταγή άλμης γαλοπούλας του Ree Drummond για το πιο ζουμερό, πιο γευστικό πουλί σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών! Έχει χυμό μήλου, δεντρολίβανο, σκόρδο και φλούδα πορτοκαλιού.
Τα αγαπημένα μου μπισκότα ζάχαρης
Τα αγαπημένα μου μπισκότα ζάχαρης
Η αγαπημένη συνταγή για μπισκότα ζάχαρης του Ree είναι ιδανική για όλες τις ανάγκες ψησίματος των διακοπών σας. Διακοσμήστε αυτά τα μπισκότα με την οικογένειά σας ή φτιάξτε τα για μια ανταλλαγή χριστουγεννιάτικων μπισκότων.
Τραγανό τυρί στη σχάρα
Τραγανό τυρί στη σχάρα
Αυτή η τραγανή συνταγή για ψητό τυρί είναι μια γευστική περιστροφή σε ένα κλασικό σάντουιτς. Υπάρχει τυρί ανάμεσα στις φέτες ψωμιού, αλλά και εξωτερικά για τραγανή κρούστα.
Τέλεια κρούστα πίτας
Τέλεια κρούστα πίτας
Γνωρίστε τη νέα αγαπημένη σας συνταγή για κρούστα πίτας. Φτιαγμένη με Crisco, αυτή η κρούστα μεταμορφώνει τις πίτες για την Ημέρα των Ευχαριστιών σε μια απόλαυση που ξεφλουδίζει. Επιπλέον, μπορεί να γίνει και να παγώσει.
Μοσχαρίσιο Fajitas
Μοσχαρίσιο Fajitas
Το καλύτερο μέρος των fajitas με μοσχαρίσιες μπριζόλες είναι ότι μπορείτε να τις συνδυάσετε με οποιαδήποτε λαχανικά αγαπάτε: πιπεριές, κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους, ακόμη και μανιτάρια σε φέτες.
Το καλύτερο κέικ καφέ. Πάντα.
Το καλύτερο κέικ καφέ. Πάντα.
Αυτό είναι το πιο απίστευτο κέικ καφέ που έχετε δοκιμάσει ποτέ, με πολύ βούτυρο, κανέλα και εύθρυπτη επικάλυψη. Θα είναι υπέροχο ως γλυκό στο πρωινό ή ένα απογευματινό σνακ.
Κοτοσαλάτα
Κοτοσαλάτα
Ο αγαπημένος τρόπος του Ree Drummond για να φτιάξει σαλάτα κοτόπουλου είναι με τραγανά αμύγδαλα, γλυκά σταφύλια και πολύ φρέσκο ​​άνηθο. Βρείτε αυτή τη νόστιμη συνταγή για μεσημεριανό!
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Zannie's Black-Eyed Pea Dip
Το ντιπ με μαυρομάτικα μπιζέλια του Zannie είναι ένα γρήγορο και εύκολο σνακ για την Πρωτοχρονιά, την ημέρα του παιχνιδιού ή οποιαδήποτε μέρα! Αυτή η συνταγή ορεκτικών γίνεται με κονσέρβα αρακά, τυρί και σάλσα.
Ακρίδα πίτα
Ακρίδα πίτα
Η πίτα Grasshopper είναι ένα κρεμώδες, χωρίς ψήσιμο επιδόρπιο γεμάτο με δροσιστική γεύση μέντας και σοκολάτα. Η συνταγή έχει creme de menthe, creme de cacao και μια κρούστα Oreo.
Enchiladas
Enchiladas
Εντάξει, άνθρωποι. Ας ασχοληθούμε εδώ.
Quesadillas με κοτόπουλο
Quesadillas με κοτόπουλο
Οι Quesadillas κοτόπουλου είναι απολύτως μια συνταγή στο σπίτι μας! Δείτε πώς να φτιάξετε την εύκολη συνταγή για δείπνο ή μεσημεριανό.
Ζήτη στο φούρνο
Ζήτη στο φούρνο
Το Baked ziti είναι ένα πιάτο με ζυμαρικά που είναι τέλειο για ένα οικογενειακό δείπνο. Αυτή η εύκολη συνταγή είναι χορταστική και νόστιμη με μοσχαρίσιο κιμά και ιταλικό λουκάνικο.
Beef Stroganoff
Beef Stroganoff
Λίγα πράγματα σε αυτόν τον κόσμο λένε το δείπνο όπως αυτή η συνταγή του Beef Stroganoff από το βιβλίο μαγειρικής The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime. Μάθετε πώς να φτιάξετε το Beef Stroganoff εδώ.
Κοτόπουλο Nachos
Κοτόπουλο Nachos
Γεμισμένα με τυρί, κοτόπουλο και όλα τα εξαρτήματα, αυτά τα εύκολα, στοιβαγμένα νάτσος είναι απαραίτητα για την ημέρα του παιχνιδιού. Αυτή η συνταγή σνακ για πάρτι θα καταβροχθιστεί γρήγορα!
Σούπα φασολιών με μπέικον
Σούπα φασολιών με μπέικον
Λυπάμαι που δημοσιεύω τόσες πολλές σούπες τον τελευταίο καιρό, αλλά έκανε πολύ κρύο στο ράντσο και οι σούπες φαίνεται να είναι ο μόνος μηχανισμός αντιμετώπισης που έχω.