Νουντλς σουσαμιού

Ποια συστατικά υπάρχουν στα noodles σουσαμιού;

Είναι τόσο απλά και νόστιμα! Είναι απλά ζυμαρικά με την πιο θεϊκή, γλυκιά και αλμυρή σάλτσα όλων των εποχών. Η σάλτσα φτιάχνεται με σάλτσα σόγιας, λίγη ζάχαρη, σκόρδο, ξύδι, ένα τρίο σησαμέλαιο, τσίλι και έλαια canola (εκεί συμβαίνει το μαγικό) και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι πασπαλισμένο.

Ποιο είναι το καλύτερο είδος ζυμαρικού για χρήση για νουντλς με σουσάμι;

Οποιοδήποτε μακρύ, λεπτό ζυμαρικό λειτουργεί για αυτή τη συνταγή για noodles με σουσάμι. Δοκιμάστε ιαπωνικά νουντλς, λιγκουίνι, μαλλιά αγγέλου ή ακόμα και λεπτά σπαγγέτι.

σπιτικά marshmallows

Τι ταιριάζει με τα noodles σουσαμιού;

Το υπέροχο με τα noodles με σουσάμι είναι ότι είναι τόσο απλά, που μπορούν να συνδυάζονται με πολλά διαφορετικά πιάτα. Τα σερβίρετε ως πλάι στο πιπεράτο ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο. Ή προσθέστε υλικά απευθείας στα νουντλς σουσαμιού, όπως κόκκινη πιπεριά σε φέτες και φρέσκο ​​κόλιανδρο. Θα μπορούσατε ακόμη και να ρίξετε ψιλοκομμένες μαγειρεμένες γαρίδες για λίγη πρόσθετη πρωτεΐνη.

Αποδόσεις:

8μερίδα(ες)

 

Χρόνος προετοιμασίας:

10λεπτά

 

Ωρα μαγειρέματος:

10λεπτά

 

Συνολικός χρόνος:

είκοσιλεπτά

 

Συστατικά

• 12 ουγκιά.

  λεπτές χυλοπίτες, ψημένες και στραγγισμένες

• 1/4 ντο.

  Είμαι ιτιά

• 2 κ.σ.

  ζάχαρη

• 4

  σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες

• 2 κ.σ.

  ξύδι ρυζιού

• 3 κ.σ.

  αγνό σησαμέλαιο

• 1/2 κουτ.

  καυτό λάδι τσίλι

• 4 κ.σ.

  λάδι κανόλας

  μπάρμπεκιου για κοτόπουλο

• 4

  ολόκληρα πράσινα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες

Κατευθύνσεις

• 1.  Βήμα1 Χτυπάμε όλα τα υλικά (εκτός από τα noodles και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι) μαζί σε ένα μπολ. Δοκιμάστε και προσαρμόστε τα υλικά όπως χρειάζεται.
  2.  Βήμα2 Περιχύνουμε με τη σάλτσα τα ζεστά νουντλς και τα ανακατεύουμε.
  3.  Βήμα3 Πασπαλίζουμε με πράσινο κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε.

Μερικές φορές, το απλό είναι το καλύτερο.

Συχνά, το απλό είναι το καλύτερο.

Τις περισσότερες φορές, το απλό είναι το καλύτερο. Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες, εγγενώς νόστιμες γεύσεις στα πιο απλά υλικά, και δεν χρειάζεται πάντα να αλέθετε και να σοτάρετε, να ανακατεύετε και να χτυπάτε και να σοτάρετε και να συνδυάζετε χιλιάδες υλικά για να φτιάξετε κάτι απολύτως νόστιμο.

Τα νουντλς σουσαμιού πέφτουν κάτω από αυτή την ομπρέλα.

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για λαχταριστά νουντλς με σουσάμι. Μπορείτε να τα φάτε μόνα τους. Μπορείτε να τα συνδυάσετε με νόστιμο ψητό μοσχαρίσιο φιλέτο. Μπορείτε να τα φορτώσετε με κόκκινη πιπεριά, φρέσκο ​​κόλιανδρο ή ψημένες, ψιλοκομμένες γαρίδες.

πόσο καιρό μπορώ να αλατίσω μια γαλοπούλα

Τους αγαπώ όπως ακριβώς είναι.

Ξεκινήστε μαγειρεύοντας noodles. Γιαπωνέζικα νουντλς, λιγκουίνι, τρίχες αγγέλου... ή λεπτά μακαρόνια, όσα είχα στο σπίτι. Τα στραγγίζουμε και τα διατηρούμε ζεστά.

Ακολουθεί η απλή σάλτσα/dressing: 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας.

Αυτές οι μετρήσεις είναι όλες προσεγγίσεις. Σχεδόν πάντα μπαίνω μετά το γεγονός και δοκιμάζω, προσαρμόζω, γεύομαι, προσαρμόζω.

Είμαι επαναστάτης. Αυτός είμαι. Η τήρηση των συνταγών με κάνει να νιώθω παγιδευμένος.

Ψιλοκόψτε 3 έως 4 σκελίδες σκόρδο.

Τώρα προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη στη σάλτσα σόγιας.

Γλυκό και αλμυρό. Είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός.

Ρίξτε μέσα το σκόρδο.

Ξύδι ρυζιού. Μπορείτε να το πάρετε οπουδήποτε!

Προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας.

Ακολουθεί το σησαμέλαιο, το οποίο είναι ένα από τα δέκα αγαπημένα μου γαστρονομικά αρώματα όλων των εποχών. Είναι σοβαρά εκεί πάνω με δεντρολίβανο, κόλιαντρο και ψωμί. Το σησαμέλαιο κάνει τα πάντα νόστιμα.

Προσθέστε 2 με 3 κουταλιές της σούπας.

Είναι μια δυνατή γεύση, οπότε μπορείτε να ξεκινήσετε με 2 και μετά να συνεχίσετε από εκεί.

ρολά κανέλας

Ακολουθεί το καυτό λάδι τσίλι. Δεν θα μάθω ποτέ γιατί δεν τράβηξα φωτογραφία το μπουκάλι ή δεν πρόσθεσα το 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Αλλά εμπιστεύσου με. Ειναι εκει.

Ξεκινήστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα αργότερα. Είναι πικάντικο.

Ακολουθεί λάδι κανόλας - περίπου 4 με 5 κουταλιές της σούπας. Αυτό απλώς θα προσθέσει λίγο στον όγκο της σάλτσας/ντέσινγκ, χωρίς να προσθέσει πολύ περισσότερη γεύση - η γεύση που έχουμε ήδη προσθέσει είναι stuh-RONG.

Προσθέτω επίσης 1 με 2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό πριν ανακατέψω το μείγμα μαζί. Αυτό του δίνει πάντα την τέλεια συνέπεια!

Ρίξτε τα ζεστά noodles σε ένα μεγάλο μπολ.

Τώρα μόνο ρίξτε τη σάλτσα, μωρό μου!

Ρίξτε απαλά τα noodles μαζί με την λαβίδα.

σούπας με μπρόκολο ree drummond

Ή τα χέρια σας, αρκεί να είναι καθαρά.

Υπάρχει άφθονη σάλτσα/ντρέσινγκ, γι' αυτό πετάξτε και ανακατέψτε για να επικαλυφθούν καλά τα ζυμαρικά.

Τώρα πιάσε μερικά πράσινα κρεμμυδάκια και κόψε τις κορυφές…

Στη συνέχεια κόψτε τα και πασπαλίστε τα πάνω στα noodles.

Πραγματικά πάμε για αυτό! Τα πράσινα κρεμμυδάκια δίνουν στα noodles μια υπέροχη γεύση.

Υπέροχα, απλά, νόστιμα Noodles σουσαμιού.

Τι είναι καλύτερο από αυτό;

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.

Ας ρίξουμε μια ματιά ακόμα πιο προσεκτικά!

Δεν μπορώ να με εμπιστευτώ έναν φακό macro.

Δεν μπορώ επίσης να με εμπιστευτούν αυτά τα noodles.

Φτιάξτε τα αυτό το Σαββατοκύριακο!